أحدث الصور
المنشوراتبحـث
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
قم بحفض و مشاطرة الرابط البينة على موقع حفض الصفحات
قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى البينة الاسلامي على موقع حفض الصفحات
تدفق ال 
اوقات الصلاة بالرباط
لعبة الصور المتشابهة
أفضل طريقة لحفظ الذرة
صفحة 1 من اصل 1
أفضل طريقة لحفظ الذرة
من طرف سارة الأحد 22 أغسطس 2010 - 9:21
أفضل طريقة لحفظ الذرة
أفضل طريقة لحفظ الذرة
المقادير
ذرة طازجة
ملح صخري
طريقة التحضير
· ينزع الجزء الأخضر من الذرة ثم يزال الشعر المحيط بحبات الذرة بشكل تام إما تحت الماء أو باستخدام قطعة قماش نظيفة .
· باستخدام سكين حادة تقطع حبات الذرة من العرنوس , يفضل تقطيعها على صينية كبيرة منعناً لتطايرها في أنحاء المطبخ .
تقطيع الذرة
· تغلى كمية كبيرة من الماء في قدر كبير و يضاف لها الملح الصخري بحيث يكون الماء مالحاً بشكل ظاهر .
· بعد أن يغلى الماء تضاف حبات الذرة و تترك حتى تغلي
مجدداً , ستظهر القشور على سطح الماء , ترفع باستعمال ملعقة كبيرة مثقبة و
تكرر العملية كلما ظهرت القشوز .
ترفع القشور كلما ظهرت على سطح الماء
· تترك الذرة حتى تنضج و تحتاج لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى تنضج عند تذوقها .
· ترفع الذرة على مصفاة و تترك حتى تبرد تماماً ثم تعبأ بأكياس صغيرة و تحفظ في الفريزر حتى وقت الاستعمال
منقول
أفضل طريقة لحفظ الذرة
المقادير
ذرة طازجة
ملح صخري
طريقة التحضير
· ينزع الجزء الأخضر من الذرة ثم يزال الشعر المحيط بحبات الذرة بشكل تام إما تحت الماء أو باستخدام قطعة قماش نظيفة .
· باستخدام سكين حادة تقطع حبات الذرة من العرنوس , يفضل تقطيعها على صينية كبيرة منعناً لتطايرها في أنحاء المطبخ .
تقطيع الذرة
· تغلى كمية كبيرة من الماء في قدر كبير و يضاف لها الملح الصخري بحيث يكون الماء مالحاً بشكل ظاهر .
· بعد أن يغلى الماء تضاف حبات الذرة و تترك حتى تغلي
مجدداً , ستظهر القشور على سطح الماء , ترفع باستعمال ملعقة كبيرة مثقبة و
تكرر العملية كلما ظهرت القشوز .
ترفع القشور كلما ظهرت على سطح الماء
· تترك الذرة حتى تنضج و تحتاج لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى تنضج عند تذوقها .
· ترفع الذرة على مصفاة و تترك حتى تبرد تماماً ثم تعبأ بأكياس صغيرة و تحفظ في الفريزر حتى وقت الاستعمال
منقول
سارة- الادارة العامة
-
عدد المساهمات : 1528
تاريخ الميلاد : 13/03/1223
تاريخ التسجيل : 27/05/2010
العمر : 801
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» عالم البحار sea world life
» الحياة في البرية
» جولة في النرويج
» جولة في اسطمبول
» أكواريوم aquarium
» سورة الملك
» الحكم على دنيا باطما بالسجن في قضية حمزة مون بيبي اليوم
» منع السفر من و إلى عدة مدن مغربية قبل عيد الأضحى بسبب كورونا